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智慧烹饪带来的两道美味菜品

http://www.jrtzb.com.cn/ 】 【2014-07-28 19:40:25】 【来源:四川经济在线

  四川经济在线北京7月28日讯 在亚马逊品质生活沙龙-智慧烹饪的设计之美活动现场,烘焙讲师隋娜女士使用来自亚马逊的设计感厨具制作了两道美味可口的菜品,并向到场的媒体朋友展示了产品的实用功能和炫目外观,及智慧烹饪带来的精致美食和无尽乐趣。

  菜品一:三文鱼彩椒串

  食材:三文鱼 红黄绿色彩椒 黑胡椒 盐 糖 植物油

  器具:菜板 刀 烤箱 盘子 保鲜盒 食材盒子 竹签 研磨器

  制作步骤:1、将新鲜的三文鱼切成块状放进保鲜盒内;2、将洗好的红黄绿各若干色彩椒放在容器内;3、在菜板上将彩椒切成块状,去掉辣椒籽;4、把切好的三文鱼块和彩椒块以间隔的形式串制成串;5、均匀撒上黑胡椒,刷上调料;6、放进烤箱,烤制约五至六分钟;7、从烤箱中取出放在盘子内,约两分钟后食用味道更佳。

  菜品二:蔓越莓麦芬

  食材:面粉 泡打粉 盐 糖 蔓越莓果干 鸡蛋 植物油 牛奶 奶油

  器具:烤箱 打蛋器 电子秤 打蛋盆 放置果干的盒子 裱花袋 裱花笔 面粉盒子 鸡蛋盘子 搅拌棒 麦芬杯模具 夹子 大托盘 调料盒

  制作步骤:1、在打蛋盆内倒入20克牛奶,30克植物油,1个鸡蛋,并搅拌均匀;2、放入100克面粉,5克泡打粉,30克糖,20克蔓越莓果干,1克盐倒入混合搅拌;3、将搅拌好的面糊放进一次性裱花袋,逐一装入麦芬杯的模具;4、把所有模具放入烤箱内烘焙20分钟,烤箱温度调至180度;5、把所有烘焙好的蛋糕拿出,放置10分钟后,再用装有奶油的裱花笔裱花。(吴伟)

 
 
 
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